बहराइच। आगामी रक्षाबन्धन त्यौहार पर्वपर मिलावटी खाद्य पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम करने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा चलाये जा रहे अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा कैसरगंज में फुरकान अहमद के प्रतिष्ठान से छुआरा मिठाई, हसीब मिष्ठान भण्डार से खोया, सफीक के प्रतिष्ठान से कुन्दा (खोया, चीनी का मिश्रण), पेड़ा एवं सलमान मिष्ठान से बर्फी व पेड़ा के नमूने संग्रहीत किये गये। जेल रोड बहराइच स्थित मधुर मिष्ठान भण्डार से पनीर, खोया एवं दुग्ध का नमूना संग्रहित किया गया। दूसरी टीम ने लखनऊ-नानपारा हाइवे स्थित रिसिया मोड से दीपू स्वीट्स शॉप से छेना, तिवारी स्वीट शॉप से पेडा एवं दूध बर्फी, सलीम स्वीट से मंसूर मिठाई, समसुलहक के वहां से पेडा का नमूना संग्रहित किया गया। शंकरपुर चौराहा, जिला बहराइच में स्थित पहलवान घी स्टोर से खोया, पनीर, घी, क्रीम का नमूना संग्रहित कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक को प्रेषित किये जा रहे है। इस प्रकार रक्षा बन्धन त्यौहार में अभी तक कुल-18 नमूनें संग्रहित किये गये। उपरोक्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को साफ-सफाई रखने के निर्देश दिये गये है तथा जागरूकता हेतु स्टीकर चस्पा कराया गया। रक्षा बन्धन त्यौहार को ध्यान में रखते हुए विशेष अभियान जनपद की समस्त तहसीलांे एवं बाजारों में चलाया जा रहा है, जो आगे भी चलाया जाता रहेगा। सचल खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से सलारगंज बहराइच में मौके पर ही 30 नमूनों की जांच की गयी। टीम में डॉ. अमर सिंह वर्मा, सहायक आयुक्त (खाद्य)-।।, अरूण कुमार शुक्ल, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. विवेक कुमार वर्मा, मुकेश कुमार श्रीवास्तव, श्रीमती प्रीती वर्मा, आदित्व वर्मा, अजय कुमार सिंह, कृपा शंकर द्वारा उपरोक्त कार्रवाई की गयी।

बहराइच। जिले के रिसिया विकास खण्ड की एक ग्राम पंचायत है परसाखरगमन जिसमें गठित डॉ. भीमराव अम्बेडकर महिला स्वयं सहायता समूह में श्रीमती शकुन्तला देवी पत्नी तीरथराम, आयु लगभग 34 वर्ष, अनुसूचित जाति की इण्टरमीडिएट उत्तीर्ण महिला ने समूह में जुड़ने के बाद समूह से रू. 50,000 की धनराशि ऋण लेकर दरी बनाने का कार्य प्रारम्भ किया। जहाँ इस महिला ने जिन्दगी की तमाम बाधा को पार करते हुए अपने घर की आर्थिक हालात को बदल डाला और अपनी एक नयी सामाजिक पहचान बनाई। इस महिला का नाम श्रीमती शकुन्तला देवी है और इनकी पहचान समूह की एक सक्रिय महिला के रुप में होती है। श्रीमती शकुन्तला ने उत्तर प्रदेश राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन अन्तर्गत राज्य के कई ग्रामीण इलाकों में महिलाओं को संगठित कर उनके आर्थिक एवं सामाजिक जीवन में उल्लेखनीय बदलाव लाने में सफलता प्राप्त की है। खेती बारी कम होने के कारण एवं गाँव में कोई रोजी-रोजगार न होने के कारण श्रीमती शकुन्तला देवी को हमेशा आर्थिक संकटों का सामना करना पड़ता था। बच्चों के लिए भोजन की एवं स्कूल की व्यवस्था करना मुश्किल था। तभी आजीविका मिशन द्वारा 2019 में गाँव में समूह बनाये जाने का प्रशिक्षण दिया जा रहा था जिसमें श्रीमती शकुन्तला देवी ने सक्रिय भूमिका निभाई उन्होने न स्वयं वल्कि अपने आसपास की गरीब महिलाओं को समूह से जोडा। स्वरोजगार की तरफ इनका रूझन 2024 में प्रारम्भ हुआ तब इन्होने अपने स्वयं सहायता समूह से ऋण लेकर इन्होने दरी बनाने की मशीन व इसमे उपयोग होने वाली समाग्री खरीदकर दरी बनाने का कार्य प्रारम्भ किया गया। जिसकी बिक्री वर्तमान में अपने विकास खण्ड व जनपद स्तर पर स्टॉल लगाकर कर रही है। दरी के कार्य से उनको प्रतिमाह रू. 10 से 12 हज़ार की आमदनी हो जाती है जिससे वो अपने परिवार का पालन पोषण अच्छे ढंग से कर पा रही है। सम्पूर्णता अभियान अन्तर्गत आडिटोरियम परिसर में आयोजित आकांक्षा हाट में श्रीमती शकुन्तला के स्टाल पर समूह द्वारा तैयार की गई दरी लोगों का आकर्षित कर रही है।

बहराइच। आकांक्षात्मक जनपद कार्यक्रम अन्तर्गत नीति आयोग द्वारा निर्धारित सूंचकाकों के संतृप्तिकरण के उपरान्त कपूरथला में नवनिर्मित मल्टी परपज स्किल डेवलपमेन्ट ‘उत्थान’ (आडिटोरियम) में 02 से 06 अगस्त तक आयोजित कार्यक्रम के अन्तर्गत आयोजित सम्मान समारोह में स्वास्थ्य विभाग द्वारा स्वास्थ्य एवं पोषण सम्बन्धित कार्यक्रमों में उत्कृष्ट कार्य करने वाले अधिकारियों एवं कर्मचारियों को सम्मानित किया गया। कार्यक्रम की मुख्य अतिथि एमएलसी डॉ प्रज्ञा त्रिपाठी ने दीप प्रज्जवलित कर कार्यक्रम का शुभारम्भ किया एवं अपने उद्बोधन में उपस्थित स्वाथ्य एवं आईसीडीएस विभाग के अधिकारियों एवं कर्मचारियों स्वास्थ्य एवं पोषण के बारे में उपयोगी जानकारी प्रदान करते हुए अपेक्षा की कि सभी लोग जनस्वास्थ्य के प्रति अपनी जिम्मेदारियों का निर्वहन पूरी संजीदगी के साथ करें। एक अगस्त से सात अगस्त तक मनाये जा रहे विश्व स्तनपान सप्ताह के बारे में लोगों से संवाद स्थापित करते हुए बताया कि मॉ का दूध अमृत समान है। कार्यक्रम के दौरान हेल्दी बेबी शो का आयोजन ‘‘ममता’’ संस्था के सहयोग से किया गया एवं स्वस्थ बच्चों को मुख्य अतिथि के द्वारा खिलौने का सेट उपहार स्वरूप प्रदान किया गया। इस अवसर पर डॉ. त्रिपाठी ने सम्पूर्णता अभियान में उत्कृष्ट कार्य करने वाले अधिकारियों एवं कर्मचारियों को प्रशस्ति पत्र प्रदान कर सम्मानित किया गया। सम्मानित होने वाले प्रमुख रूप से डीएमसी दिलीप मिश्रा, डीसीपीएम मो. राशिद, बीपीएम दुर्गेश सिंह एवं सीएचओ, आशा व एएनएम आदि रही। इस अवसर पर मुख्य चिकित्साधिकारी डॉ संजय कुमार, ‘ममता’ संस्था के डॉ याशिर हुसैन, डॉ पीयूष नायक, एडीएसटीओ तीरथ वर्मा, विवके श्रीवास्तव, शरद श्रीवास्तव, रीतेश सिंह एवं रेडियो सरजू एफएम 89.6 के डायरेक्टर जयन्तधर द्विवेदी एवं पंकज चौहान मौजूद रहे। कार्यक्रम का संचालन शिक्षक कवि संतोष सिंह ने किया।